Estudiante UAM se forma en pastelería en Francia.

 
Pasantía-gastronomía

Gracias al convenio establecido entre la Universidad Autónoma de Manizales y Gastronomie France, la estudiante de Artes Culinarias y Gastronomía Linda Estefanía Coconubo Ceballos está realizando su pasantía en restaurante L’osteau del hotel Baumaniere, localizado en el sur de Francia, que cuenta con dos estrellas Michelín.

“Estoy en la ciudad Les Baux. Ha sido una grata experiencia y en este momento me encuentro en el área de la pastelería que maneja el hotel. Desde niña siempre me ha gustado la cocina y me siento feliz de la oportunidad que medio la Universidad para poder hacer esta pasantía profesional”, expresó la Estudiante.

Linda Estefanía trabaja cinco días a la semana y durante su pasantía se ha encargado de realizar postres de todo tipo y entradas de los platos fuertes que maneja el restaurante francés.

“No ha sido fácil adaptarse, pero estoy feliz por la oportunidad. El idioma lo estoy aprendiendo cada vez más y por eso deseo, después de terminar la Universidad, seguir trabajando en esta región de Francia”, dijo la estudiante de la UAM.

Linda Estefanía quiere hacer su maestría también en pastelería y en un futuro montar su propio negocio.

EL SENADO DE LA REPÚBLICA APROBÓ EL PROYECTO DE LEY PARA QUE LAS (RAP) IMPULSEN LA DESCENTRALIZACIÓN Y LA AUTONOMÍA REGIONAL.

SE ESPERA LA SANCIÓN PRESIDENCIAL.

Un paso más da el proyecto de Ley de Regiones. Esta vez el Senado de la República aprobó la iniciativa, después de que obtuvo el sí de la Cámara de Representantes. El proyecto busca darles fortalecimiento, descentralización y autonomía a las Regiones Administrativas de Planificación del país (RAP).

Un gran objetivo es dar soluciones como región para tener una mirada más amplia, generar proyectos de impacto regional y así mismo tener un criterio articulado, con mucha más inclusión y autonomía desde las regiones.

El secretario de Planeación de Caldas, Juan Felipe Jaramillo Salazar, dijo que un punto fundamental de la norma es que se da el paso de la Región Administrativa de Planificación a una Región Entidad Territorial (RET). Este proceso establece que se crean unas regiones que tendrían mayor capacidad que los departamentos y los municipios y que, al ser autorizadas como entidad territorial, entrarían a participar del presupuesto general de la nación, como un departamento o un municipio.

Indicó que así las RAP pueden concursar en bolsas nacionales para presentar proyectos al Sistema General de Regalías, porque anteriormente no había fuentes de financiación para generar grandes proyectos.

“Esta ley crea una figura por encima de los departamentos para proveer estrategias de envergadura regional, promueve que se realicen integraciones y se generen recursos del Estado Nacional con los cuales no se contaba anteriormente. Se determinan cuáles son las prioridades más relevantes”, añadió Jaramillo Salazar.

En datos

  • Al momento existen cuatro RAP:Caribe, Pacífico, Central y Eje Cafetero  ( la cuarta en integrarse en el país).
  • Este proyecto de ley les daría vía libre a las RAP tanto en el presupuesto del 2019 como también para las futuras vigencias.
  • Se espera la sanción presidencial para empezar a regir la iniciativa como ley.

ESTUDIANTES DE ÚLTIMO SEMESTRE DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD DE MANIZALES SE CAPACITAN EN LA ESTRATEGIA DE ATENCIÓN PRIMARIA SOCIAL, PROGRAMA BANDERA EN CALDAS.

EL OBJETIVO ES FORTALECER LA FORMACIÓN EN PREVENCIÓN.


 La Dirección Territorial de Salud de Caldas, en convenio académico con la Universidad de Manizales, capacita a los estudiantes de último semestre de medicina sobre Atención Primaria Social. A los jóvenes se les brindó una amplia inducción sobre los diferentes componentes de esta importante estrategia, lo cual les permitirá conocer de primera mano los diferentes determinantes sociales que hacen parte del bienestar de los habitantes del departamento.
Alba Lucidia Arboleda, referente de Atención Primaria Social de la Dirección Territorial de Salud de Caldas, indicó: “el objetivo principal de ésta práctica es ampliar la formación, que los estudiantes de la salud, pues los profesionales del sector vemos cómo en la academia nos concentramos mucho en la parte de la enfermedad, de la atención, de la intervención, del tratamiento y la rehabilitación de las enfermedades. Acá estamos dando un componente de salud pública, donde se identifican unos riesgos y se tratan de intervenir antes que se presente el evento de enfermedad. Se trabaja mucho el componente educativo, de promoción de la salud, de factores protectores en el hogar y en la familia”.


 La médica y docente de la Universidad de Manizales Patricia Toro Duque indicó que de esta manera se siembra la semilla en los futuros profesionales no solo de la salud, sino también de otras disciplinas, para que aprendan a adherirse a lo que es la estrategia de Atención Primaria Social, tratando de que ellos aprendan a trabajar interdisciplinariamente con las disciplinas que tienen que ver con el desarrollo humano. “Así se fomenta el autocuidado de la persona, de la familia, del individuo y de toda la sociedad, para impactar esos determinantes sociales y buscar calidad de vida”, añadió.

Daniela Sánchez Ríos, estudiante de la Universidad de Manizales y participante de la inducción, manifestó: “Hemos podido identificar qué factores de riesgo, determinantes sociales tanto individuales y comunitarios, hacen parte de cada intervención que tenemos que tener en cuenta, cómo modifican y alteran los patrones de vida y condiciones de salud de cada paciente y de cada comunidad en las que nosotros nos vemos involucrados”.

En el 2018 más de 120 estudiantes recibieron certificación por su participación en la inducción, en la que se trataron asuntos normativos y operativos de la estrategia y las diferentes herramientas que la componen, como Observatorio Social y ficha familiar. Además, se realizó trabajo de campo en sectores donde hay población vulnerable en el departamento.

 

  

El Ejército Nacional, presidió el acto de entrega de libretas militares gratuitas a jóvenes de comunidades indígenas.

El Ejército con el comandante del Batallón Ayacucho de la Octava Brigada orgánica de la Quinta División, acompañó jornada especial en Caldas de entrega de libretas militares a Jóvenes indígenas, logrando con esto el acercamiento cada vez más a los grupos poblacionales con enfoque diferencial.

En la jornada liderada por el Batallón Ayacucho, la Octava Zona de Reclutamiento en coordinación con el Distrito Militar n. 22, se logró la entrega 83 libretas militares a jóvenes de los resguardos de San Lorenzo, Escopetera – Pirza y Cañamomo – Lomaprieta que tienen su asentamiento en la zona rural del municipio.

A la actividad que se desarrolló en el municipio de Riosucio y que responde al cumplimiento del artículo 27 de la Ley 48 de 1993, ejemplo de excepción etnocultural, que exime de la prestación del servicio militar a los miembros de comunidades indígenas que habiten en sus territorios y conserven su identidad cultural, social y económica, asistieron gobernadores indígenas, representantes de la Alcaldía y comunidad en general.

En la ceremonia y representación de varios rituales de estos pueblos indígenas, el Ejército Nacional resaltó que en virtud del espíritu participativo y pluralista de la Constitución del 91, la población indígena pasó de ser considerada como una simple realidad fáctica, para pasar a ser sujeto de derechos fundamentales. Este proyecto  entre otros de la institución se desarrollan en el marco de la protección de estas poblaciones, busca velar por el respeto a sus costumbres, así como las necesidades tanto en lo social como en el refuerzo de su seguridad, generando condiciones que garanticen la integridad de los grupos étnicos, el desarrollo de las culturas tradicionales y su simbolismo cosmogónico.

El Comandante del Batallón Ayacucho, teniente coronel, Gerardo Avilán Villalba reiteró el compromiso de la Unidad Militar y la Octava Brigada orgánica de la Quinta División, por seguir trabajando mancomunadamente y mantener  lazos de confianza con la población y las comunidades indígenas de todo el departamento. “Esto es una Misión Institucional, trabajar de la mano con los diferentes grupos poblacionales que conforman el territorio caldense y avanzar un poco más en la relación soldados – población civil, de tal forma

que entregándoles y solucionándoles la situación Militar a todos estos jóvenes, fortalezcamos  lazos y adicional, le hacemos ver a la población que  cuentan con un  Ejército que los  respalda y que esta presto para servirles y atender todas sus necesidades”. Agregó.

Finalmente, el alto oficial, exhortó a los jóvenes de Caldas diciendo: “Les hago una invitación a todos los jóvenes de 18 a 24 años, para que se acerquen a las instalaciones del Batallón Ayacucho en la ciudad de Manizales, definan su situación militar y se acojan a los nuevos beneficios, entre ellos, ser incorporados a la unidad militar para prestar su servicio militar en los 27 municipios del departamento de Caldas”

Los Héroes Bicentenarios del Batallón de Infantería n.22 Batalla de Ayacucho liderados por el teniente coronel Gerardo Avilán Villalba, ratifican su compromiso en continuar acompañando a los jóvenes de Caldas en todos estos procesos y proyectos que el Ejército adelanta en beneficio de ellos.

JUAN MANUEL MARÍN LÓPEZ RENOVACIÓN PARA EL CONCEJO DE MANIZALES.

Atendiendo el llamado de  una sociedad requerida de soluciones  y  fatigada por el  continuismo, se proyecta  como próximo concejal de Manizales   el joven abogado especializado en derecho administrativo  Juan Manuel Marín López.

El  legista  posee  en su trayectoria amplios reconocimientos, su formación afable de un hogar enmarcado en  valores, su fijación humana al servicio colectivo sin discriminación alguna con  amplio reconocimiento entre su gente, al igual que su discernimiento en  las leyes, hacen   de Juan Manuel Marín López un candidato de fina factura, en un momento donde se busca remozar una corporación  donde  algunos de sus inquilinos solo  cumplieron a quienes les rubricaron su aval, dejando al garete a quienes los eligieron. 

La honestidad y la transparencia se reflejan  como principios fundamentales  de la nueva política que proyecta implementar el aspirante a la corporación edilicia, las cuales puso en práctica  en la Secretaría de Tránsito y Transporte Municipal y la Dirección Territorial de Salud de Caldas, donde situó su función como un destacado  profesional. 

El adalid de fundaciones,  desarrolla hoy su gestión social  en la comuna Ciudadela del Norte donde sus moradores registran día a día numerosas necesidades, convirtiéndose en un ‘guerrero de las pequeñas causas, haciendo cumplir lo que el ciudadano del común tiene por derecho  como lo es la salud, en un sector donde  el tejido social se relegó  a un segundo plano.

No cabe duda que la capacidad, compromiso y disposición de Juan Manuel Marín López como candidato, es esencial para la construcción, cumplimento y veeduría sobre el plan de gobierno de la próxima administración municipal.

La base fundamental de su campaña será buscar un gobierno local incluyente, con el fin de asegurar para la ciudad condiciones óptimas, que permitan avanzar hacia la equidad y el desarrollo.

Su analogía política es el El Partido de la U, línea del ex senador Mauricio Lizcano Arango y el actual representante a la Cámara, Óscar Tulio Lizcano González.

Buen viento  en esta travesía.