300 MIL PERSONAS EN CALDAS DEPENDEN DE MANERA DIRECTA E INDIRECTA DEL CAFÉ. GOBERNACIÓN FORTALECE INICIATIVAS DE LOS JÓVENES EMPRESARIOS DE ESTE PRODUCTO CON EL CONCURSO PASIÓN CAFÉ, REALITY DE BARISMO. 

10 baristas de diferentes municipios de Caldas participarán en la tercera temporada de Pasión Café, primer reality de barismo que se produce en Colombia. El concurso exige la preparación de tres bebidas especiales a base de café: espresso, capuchino y bebida libre.

El secretario de Desarrollo, Empleo e Innovación, Miguel Trujillo Londoño, señaló que el objetivo de este programa es estimular el buen consumo del café en la región, potenciar a los municipios productores del grano y que pertenecen al Paisaje Cultural Cafetero, además de fortalecer las iniciativas empresariales que trabajan en torno a este producto.
Explicó que en esta nueva temporada el programa seriado contará con representantes de Salamina, La Merced, Aranzazu, Neira, Supía, Risaralda, Anserma, Viterbo, Villamaría y Manizales.


 El funcionario señaló que a los participantes se les formará y capacitará no solo en barismo y conocimientos relacionados con el grano, sino en emprendimiento y planes de negocios, con el objetivo de que conformen y consoliden sus propios establecimientos.
 Trujillo Londoño explicó que con el reality se han tenido experiencias significativas, en las cuales los emprendedores del café generan empleo y contribuyen a un mayor desarrollo económico en el territorio.
 Pablo Castaño, exparticipante del reality, manifestó que estos procesos permiten mejorar la preparación del café y contribuyen a la optimización de la calidad de vida de los baristas. Es una excelente vitrina para demostrar que en los municipios de Caldas hay dónde tomarse un buen café.
 Este proyecto se financia con recursos de la Autoridad Nacional de Televisión (ANTV) y se realiza en coproducción con Provisión, la Secretaría de Desarrollo, Empleo e Innovación del Gobierno de Caldas y con la asesoría de la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas

El dato
Los premios para los ganadores serán solo dotación, de acuerdo con las necesidades  de los establecimientos comerciales de donde provienen los concursantes y serán distribuidos así:
 

  • 10 millones de pesos para el primer lugar
  • 5 millones de pesos para el segundo
  • 3 millones de pesos para quien obtenga el tercer puesto

CARTA ABIERTA A LA AUTORIDAD NACIONAL DE TELEVISIÓN – ANTV –

UNA ATRABANCADA DECISIÓN

Ha tocado la fibra de más de un televidente, la atrabancada decisión recientemente adoptada por la Gerente del CANAL REGIONAL DE TELECAFÉ, de retirar de la parrilla de programación dominical, la Santa Misa que por más de 20 años, venía entregando el canal cafetero.

Y a fe que consiguió, lo que muchos políticos de carrera quisieran alcanzar: reunir una mayoría absoluta e incuestionable de seguidores de este acto de Oración incontrovertible, que convoca de consuno a personas de la tercera edad, discapacitados, enfermos y afines, que por su credo católico, son fervorosos seguidores de la EUCARISTÍA DOMINICAL, definida por el Papa Francisco como “la oración más grande que podamos hacer aquí en la Tierra, pues es la manera que tiene Jesús de invitarnos a una relación familiar íntima y cercana con Él mientras estamos de paso por este mundo”.

Empero, mi posición y la de la fuente periodística que represento, no es la de intentar una exégesis o sermón, que llame la atención de la funcionaria sub examine, sino más bien la de invocar ante esa Autoridad, su intervención, para que ejecuten una de sus principales funciones: la de promover y reglamentar lo atinente a la participación ciudadana en los temas que puedan afectar al televidente, especialmente lo referido al control de contenidos audiovisuales, esto es, dar aplicabilidad al consenso del criterio jurisprudencial, que hace muchos años viene vigente, incluso desde antes que nuestra Carta Política, – léase Constitución Nacional – fuera pincelada en 1991: La libertad de cultos entendida como el derecho a profesar y a difundir libremente la religión, es un derecho fundamental indispensable en una sociedad democrática, participativa y pluralista, que reconoce la necesidad de la autorrealización del individuo y la garantía de la dignidad humana. Por ende, las libertades de religión y de cultos hacen parte esencial del sistema de derechos establecido en la Constitución de 1991, junto con el mandato de tolerancia, que se encuentra íntimamente ligado a la convivencia pacífica y al respeto de los valores fundantes del Estado colombiano. – Sentencia de la Honorable Corte Constitucional T-662/99 Magistrado Ponente Dr. ALEJANDRO MARTINEZ CABALLERO –

Con todo acatamiento llevo ante esa Autoridad, la solicitud de millares de televidentes, que esperan la restitución de la Santa Misa en el horario prestablecido en la parrilla dominical, contándole a la muy respetada Gerente de Telecafé, que si quería llamar la atención lo logró. Pero qué pésima imagen la que deja para su carrera burocrática, entre propios y extraños.

 

HERMAN CORREA CORREA

Director

GENTE Y ALGO MÁS